In condizioni fisiologiche, il nostro intestino rappresenta una barriera contro antigeni dannosi e agenti patogeni. Il mantenimento dell’integrità della barriera intestinale è indispensabile per il
Il latte di bufala ha proprietà salutari estremamente variegate: non solo è nutrizionalmente più ricco del latte di mucca, ma diversi studi nel corso del tempo hanno rilevato effetti benefici ad ampio spettro sulla salute.
Spinosa presenta la tecnologia Blockchain: Da oggi sul mercato la prima mozzarella di bufala campana DOP che mostra ogni singola fase della sua filiera certificata.
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La mozzarella di Bufala fresca affumicata a legna, ha un colore brunastro scuro e la stessa consistenza della mozzarella non affumicata. L’affumicazione dona a questo
