CIUFFO TERMOSALDATO
ENG: Heat-sealed tuft
FRA: Sachet-touffe thermosoudée
ESP: Bolsa-penacho termosellada
DE: Beutel verschweißt
Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
Energia 268 Kcal / 1111 KJ
Grassi 23,0 g
di cui saturi 15,0 g
Carboidrati 0,8 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 14,5 g
Sale 0,73 g
Caratteristiche organolettiche
Colore bianco porcellanato; Odore dolce di fermentazione lattica; Sapore caratteristico e delicato
Caratteristiche fisiche
Consistenza morbida, leggermente elastica;
aspetto superficie liscia e lucida, con crosta sottilissima
Forma sferoidale
Allergeni
Latte e derivati
OGM
Assenti
Dimensioni pezzature
125 g
250 g
500 g
25 g x 20pz
50 g x 5pz
125 g x 2pz
125 g x 4pz